#SaamyNaCozinha: Salada Marroquina

Receita Salada Marroquina R de Romantizar

Geeeente, cá estou eu na cozinha hoje! 
Resolvi vir aqui convidar vocês a dar uma de chef comigo, que tal? A receita que escolhi pra começar o quadro #SaamyNaCozinha é bem fácil de fazer e fica uma delícia! Até você aí que mal sabe fritar um ovo vai conseguir fazer.
Em Marrocos, durante todo o ano há uma ampla variedade de vegetais e legumes pra se fazer ricas e deliciosas saladas, tornando essa uma das partes mais importantes da 
gastronomia marroquina. Achei legal esse prato pra começar porque, além de ser simples e usar poucos ingredientes, é refrescante, ideal para os dias de calor. Creio que praticamente a maioria das pessoas gostam (ou irão gostar) e você pode servir tanto como tira gosto quanto junto com uma refeição, da maneira que achar melhor.
Preparados? Então vamos lá,
mãos à obra!

Ingredientes:
250 gr de trigo para quibe 
1/2 peito de frango
1 pimentão grande (ou 2 pequenos de cores diferentes pra deixar mais colorido)
2 tomates (mais firmes pra facilitar na hora de cortar)
2 maçãs
1/2 cebola
3 limões (sendo 1 deles pra temperar o frango)
Cebolinha
Folhinhas de hortelã
Uva passa (opcional)
Sal ou tempero de sua preferência


Como preparar:
01) Coloque o trigo em uma vasilha e deixe-o de molho na água (de preferência morna) por aproximadamente 1 hora. Na foto abaixo ele está em um prato, mas é apenas pra ilustrar, o recomendado é que fique de molho em uma bacia ou vasilha mais funda. Daí pique o peito de frango e tempere (eu uso o tempero Sabor Ami Alho e Sal + 1 limão).

Receita Salada Marroquina R de Romantizar

02)
Corte os tomates em cubinhos e reserve. Da mesma forma faça com o pimentão, as maçãs e a cebola (em cubinhos ainda menores), enquanto o frango cozinha. Não preciso ensinar como cozinhá-lo, né? Mas ok, como sou boazinha, lá vai para os leigos: é só pôr o óleo e a cebola, quando estiver quente você joga o frango, deixa alguns minutinhos afogando na própria água que ele irá soltar e depois de um tempo coloca só um pouquinho de água pra terminar de cozinhar. Pronto!

Receita Salada Marroquina R de Romantizar

03)
 Não sei dizer o tempo exato que o frango deve ficar cozinhando, mas isso é só ir verificando, ok? Vale espetar com um garfo, tirar uma lasquinha e experimentar, não tem erro. Quando estiver pronto, desfie-o. Aproveita o embalo pra picar a cebolinha. A quantidade você que decide, no meu caso, como não sou muito fã, coloco pouca só pra dar uma corzinha.

Receita Salada Marroquina R de Romantizar

04)
 Pegue o trigo, escorra e quando notar que está sequinho despeje-o na vasilha onde irá servir a salada. Vá misturando aos poucos todos os outros ingredientes, tempere com sal/tempero a gosto, esprema os 2 limões restantes e misture. Adicione as uvas, se desejar. Pra dar um sabor mais acentuado, um Sazón sabor legumes também é bem vindo :)

E está pronta a nossa salada marroquina! *palmas*
Há condimentos e outros ingredientes que vocês podem estar adicionando pra deixar ainda mais gostoso, como creme de leite, mostarda, maionese (que eu, particularmente, amo!), nozes, azeitonas, entre muitos outros. Basta escolher o que gosta mais!

Receita Salada Marroquina R de Romantizar

Todo mundo vai sair daqui hoje mandando ver na cozinha! Se você tem alguma dúvida, faz esse prato de uma forma diferente ou fez do jeito que eu ensinei e gostou, deixe um comentário abaixo. Vale também postar uma foto no insta/snap com as hashtags
#saamynacozinha ou #rderomantizar! Pra quem ainda não me segue, meu insta é @saamyromantizar e o snap é saamygoeth.

Ah, fiquem ligados e não percam o próximo post! Irei contar tudinho sobre como foi o Minas Gourmet Festival que ocorreu aqui em minha cidade no sábado, dia 9. Beijinhos, bon appetit! 



23 comentários

  1. Que receita interessante. Vou experimentar em casa, parece ser bem saborosa e simples de se fazer.

    http://alguemdevalor.blogspot.com.br

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    1. O que ela tem de simples, tem de gostosa também!
      Faz sim, espero que goste ❤
      Mil beijinhos!

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  2. Gente do céu, isso deve ser uma delícia. Me arruma um babador! Demais viu

    Mergulhares | Blog

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    1. Hahahahah e é uma delícia mesmo!!
      Tire um tempinho pra fazer depois, caso não goste, com certeza alguém por aí irá gostar hahaha beijinhos, vou visitar o teu blog ❤

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  3. Não sou muito de salada, mas a cara ficou ótima! Fiquei curiosa para testar!

    SEMQUASES.COM

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    1. Teve gente por aqui que dizia o mesmo até comer essa salada e mudar de ideia hahahah faz sim!! Se gostar depois volta aqui pra nos contar, beijos ❤

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  4. Amei seu novo quadro, essa salada está com uma cara super maravilhosa, de dar água na boca rsrs. Pretendo colocá-la em prática o mais rápido possível, gratidão. Beijos.

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    1. Oba, pois faça isso mesmo! :D
      Eu quem agradeço pela visitinha, volte sempre ❤

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  5. Te conheci pelo BGS e to simplesmente a-p-a-i-x-o-n-a-d-a pelo seu blog! Parabéns, tá tudo mto lindo <3 bejão!
    Hard Luck Woman

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    1. Aiiiiin, que fofa!! Fico imensamente feliz quando leio esse tipo de comentário, principalmente vindo de alguém do BGS. Muitíssimo obrigada, Aninha! Espero que volte sempre por aqui ❤

      Ah, e eu acho que ta sendo recíproco, viu? Mal abri teu blog e já me apaixonei pelo layout e por esse post sobre organizar as roupas, necessito disso!! Vou ler agora mesmo, mil beijinhos.

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  6. Ameeeeeeeeeei essa receita *-* parece ser uma delicia, sou apaixonada por temperos diferentes rsrs'
    Amando esse blog <3 beijinhos coloridos :*
    blog: notasdeumcoracao.blogspot.com

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    1. Eba! Que bom que gostou :D
      Eu também gosto de experimentar pratos diferentes, é sempre bom variar, né? Volte sempre Geisekelly, beijinhos ❤

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  7. Nossa, me deu água na boca! Hahaha ótima receita :)
    Bjbj <3

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    1. Aeeeee, obrigada!!
      Depois faça pra experimentar, mil beijinhos ❤

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  8. Nossa amei essa receita só de ler, agora tenho que exprimetá-la! Amei seu blogue e fiquei seguindo! beijinhos

    http://fashionprincess23.blogspot.pt/

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    1. Oba! :D
      Faz sim, acredito que irá gostar. E muito obrigada por seguir o blog, vou até o teu pra conhecer. Beijos ❤

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  9. Parece ser muito saborosa e fácil de fazer. Beijos!

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    1. É sim! Como eu disse em um comentário acima, o que ela tem de gostosa, tem de fácil.
      Depois faça pra experimentar, beijinhos ❤

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  10. deu até agua na boca! *o*
    vou mandar o link pra minha mae hahahaha

    http://amoresechiliques.com

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  11. Quero fazer o mais rápido possível.

    Beijos Tati
    www.depoisdodomingo.com

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